В декабре 2022 команда Фонарных бань презентует новое пространство. Оно занимает площадь буфета, располагавшегося во входной зоне бань с XIX века. Теперь здесь работает кафе «Буфет №43», номер в названии которого — напоминание о советской эпохе, когда баням был присвоен сорок третий номер.

В «Буфете №43» можно подождать компанию перед отдыхом в бане, расслабиться и подкрепиться после процедур, посмотреть спортивные матчи и встретиться с близкими за завтраком, обедом или ужином.

Некоторые блюда уже знакомы завсегдатаям Фонарных Бань, так как с момента открытия классов после реставрации внутри каждого из них работает кафе. «Буфет №43» продолжает историю простых и понятных блюд, вроде всем полюбившихся пирожков и фирменного кваса, и дополняет их менее тривиальными.

Каждый день здесь выпекают белый багет, ржаной и серый каравай — свежий хлеб можно взять домой. Идея домашнего производства воплощается и в барной карте. В «Буфете №43» можно попробовать настойки собственной рецептуры: хреновуху, черноплодку, клюковку, черную смородину и малину. Винная карта кафе сдержанная, но охватывает самые излюбленные винные регионы.

Каждый день с 11 утра и до позднего вечера здесь подают завтраки: каши и блины, свежую выпечку, классические блюда из яиц. По будням с 12 до 16 можно взять любые блюда и получить на них скидку 20%.