Старейшие общественные бани Петербурга

 

INSTAGRAM

 

БУФЕТ №43

В «Буфете №43» можно подождать компанию перед отдыхом в бане, расслабиться и подкрепиться после процедур, посмотреть спортивные матчи и встретиться с близкими за завтраком, обедом или ужином.

Меню

Каждый день здесь выпекают белый багет, ржаной и серый каравай — свежий хлеб можно взять домой. Идея домашнего производства воплощается и в барной карте. В «Буфете №43» можно попробовать настойки собственной рецептуры: хреновуху, черноплодку, клюковку, черную смородину и малину. Винная карта кафе сдержанная, но охватывает самые излюбленные винные регионы.

Каждый день с 11 утра и до позднего вечера здесь подают завтраки: каши и блины, свежую выпечку, классические блюда из яиц. По будням с 12 до 16 можно взять любые блюда и получить на них скидку 20%.

Завтраки

Каша овсяная с орехами и сухофруктами, приготовленная по вашему желанию
190.- / 250.-

на воде / на молоке

Яйца, приготовленные по вашему желанию
300.-

яичница / отварные яйца / скрэмбл / омлет

Блины
600.- / 500.- / 200.-

c лососем слабой соли / с мясом и сметаной / с маслом

Сырники
400.-
Топпинги солёные
150.-

томаты 50 г / бекон 50 г / сыр 50 г

Топпинги сладкие
100.-

сгущённое молоко 40 г / варенье 40 г / сметана 40 г

Ристретто / эспрессо / американо
230.-
Флэт уайт / латте / капучино
350.-
Квас «Фонарные Бани» / брусничный морс
220.-

330 мл

Имбирный эль
200.-

330 мл

Свежевыжатый сок (апельсин / морковь / яблоко / сельдерей)
350.-

300 мл

Чай и травяные сборы в ассортименте
450.-

900 мл

Закуски и салаты

Бутерброд
210.-

с сельдью / с килькой

Хумус с лепёшкой
190.-
Холодец с хреном и горчицей
450.-
Соленья
480.-

огурцы солёные, помидоры маринованные, капуста квашеная

Грибы маринованные
450.-
Ассорти сала
360.-
Рыбная тарелка
1500.-
Рыба сушёно-вяленая
310.-

горбуша / янтарная / таранка / кальмар с красным перцем / сазан / карась / форель / вобла / лещ

50 г

Мясо сыро-вяленое
540.-

оленина / бастурма / суджук

50 г

Салат из свежих овощей с жареными семечками
390.-
Зелёный салат с цитрусовой заправкой
350.-
Лангустины с листьями салата и кабачками
870.-
Оливье с копчёным говяжьим языком
550.-
Салат с говядиной тальята и томатами черри
740.-
Оладьи из кабачков с лососем слабой соли
670.-
Драники
290.- / 600.- / 390.-

со сметаной / с лососем слабой соли / с беконом

Пирожок домашний
120.- / 70.- / 70.-

с мясом / с капустой / с яблоком

Хлеб домашний с маслом
250.-

пшеничный / ржаной / багет

Блины

С чёрной икрой
3500.-

20 г

С щучьей икрой
550.-

30 г

С красной икрой
690.-

30 г

Супы

Борщ с пампушками
530.-
Куриный бульон с лапшой и фрикадельками
350.-
Рыбный суп с лососем и треской
590.-

Креветки и раки

Креветки
1300.- / 2500.-

на льду / на пару / жареные

250 г / 500 г

Раки
по запросу

варёные / острые / пряные

1 кг

Горячее

Котлеты домашние с солёным огурцом и пюре
650.-
Пельмени домашние с мясом и сметаной
570.-
Вареники с картофелем и жареным луком
470.-
Утка конфи с грушей и брусникой
950.-
Медальоны из говядины с печёными овощами
1250.-
Бефстроганов с картофельным пюре
910.-
Цыплёнок-корнишон на гриле
1200.-
Лосось с овощами
1300.-

на пару / запечённый

Филе палтуса со шпинатом
910.-

Гарниры

Овощи на пару или печёные
250.-
Картофель жареный с луком
200.-
Шпинат
250.-
Картофель стоун запечённый
200.-
Картофельное пюре
200.-
Детские макароны с маслом и сыром
200.-

Десерты

Корзина к чаю
210.-

печенье, пряники, сушки

Конфета ручной работы
45.-
Шарлотка
250.-
Мороженое
300.-

сливочный пломбир / клубника / шоколад

Сорбет
300.-

манго / малина

Мёд
250.-

100 г

Варенье
200.-

100 г

Клюква в сахаре
220.-

100 г

Молоко обычное / альтернативное
50.-

40 мл